Chocolatier depuis 1991
QUI SOMMES-NOUS
Pâtissier Chocolatier depuis 1991 aux Mureaux nous avons acquis en trois décennies une expérience qui saura ravir vos papilles et celles de vos amis, aussi subtiles soient-elles!
Chocolat noir, ou au lait, praliné ou ganache, vous serez impressionnés par l'étendue des saveurs dont notre gamme se compose. Alors n'hésitez plus et venez nous rendre visite, la porte franchie vous entrerez dans un monde de saveur...
BÛCHES DE NOËL 2022
Pensez à commander votre bûche
Orange Caramel Poire : Mousse orange, mousse caramel, poires.
Crousty-Choco : Meringue aux amandes, praliné nougatine, mousse au chocolat.
Exotique : Génoise, mousse mangue-passion, ananas frais.
Macaron-Framboise : Macaron aux amandes, crème vanille, framboises
Marrons : Mousse aux marrons, marrons confits, biscuit chocolat.
Chocolat Fruits Rouges : Bavarois chocolat, Brownies, compotée de fruits rouges.
prix : 5,50€ par personne
LES GRIOTTES AU KIRSCH
Aussi appelées cerises à l'alcool, elles sont plongées dans un fondant au Kirsch avant de prendre un bain de chocolat
Comme toutes les bonnes choses elles ont besoin de temps pour arriver à maturité, une quinzaine de jours de repos permet au fondant de se liquéfier avant de pouvoir déguster ces griottes gourmandes.
Commande vivement recommandée!
LES PRODUITS QUE VOUS ALLEZ ADORER
Jetez un œil
LES COEURS D'AMOUR
Un goût authentique
Vous êtes amateur de chocolats traditionnels ? Nos coeurs, ce produit favori d'un grand nombre de nos clients vous étonneront par leurs gouts. Venez nombreux déguster ce délicieux produit dès aujourd'hui, avant que nos stocks ne soient dévalisés ! Vos papilles vous diront merci.
LES MENDIANTS
La simplicité d'une légende
L'inimitable mendiant! Un palet de chocolat surmonté de quatre fruits gourmands qui, selon la légende, représente la couleur de la robe des quatres ordres religieux ayant fait voeux de pauvreté. Ironie de l'histoire car aujourd'hui ces fruits secs (amande, noisette, orange confite et pistache) sont les plus onéreux!
LES INTÉRIEURS
Rien que le meilleur
Que vous soyez praliné, ganache, gianduja, pâte d'amande, pâte de fruit ou nougat vous trouverez sous une fine couche de chocolat des produits d'une grande qualité façonnés artisanalement
Nous vous proposons des ganaches à la pistache, à la noix de coco, à l'orange, à la framboise, au café, ainsi que le fameux Earl Grey!
LES BALLOTINS
LE XV
Plébiscité par nos clients, le XV est devenu un incontournable! Ballotin élégant et raffiné, il est composé de quinze chocolats différents, il offre un panachage de ce qui se fait de meilleur et saura ravir les gourmets gourmands.
LES BALLOTINS TRADITIONNELS
Nous avons différentes tailles de ballotin à vous proposer :
265 grammes ~ 24,35€
365 grammes ~ 33,55€
530 grammes ~ 48,75€
750 grammes ~ 69€
1 kg ~ 92€
Vous voulez voir le reste de notre sélection ? Passez nous voir !
HORAIRES D'OUVERTURE
Venez nous rencontrer
Lundi : Fermé
Mardi 09:00–13:00, 15:00–19:00
Mercredi 09:00–13:00, 15:00–19:00
Jeudi 09:00–13:00, 15:00–19:00
Vendredi 09:00–13:00, 15:00–19:00
Samedi 09:00–13:00, 15:00–19:00
Dimanche 09:00–13:30
CONTACT
Laurent Daglia
5 Rue Jean Monnet,
78130 Les Mureaux